Руководитель ансамбля - московский пианист Григорий Сандомирский - познакомился с музыкой евреев-сефардов и песнями на еврейско-испанском языке (ладино) более десяти лет назад, и с тех пор занимается творческим переосмыслением старинных напевов. Изначально отказавшись от идеи аутентичной реконструкции, Григорий скорее деконструирует исходный материал и затем объединяет его с близкими самому Сандомирскому течениями современной мировой музыки, спонтанной импровизацией и авангардными опусами в духе Джона Зорна, не забывая и собственные композиторские и аранжировочные находки. Этот подход воплотился в жизнь в конце 2000-х в достаточно известной и неординарной группе Лампа Ladino и ее дебютном альбоме En Este Mundo, выпущенном Sketis Music.

На смену Лампе Ladino три года назад пришел Ансамбль Средиземноморской Деконструкции, ставший своего рода развитием идей Лампы на новом уровне и с другими музыкантами. Изначально инструментальный, коллектив не так давно начал сотрудничать с уникальной джазовой певицей Алиной Ростоцкой, чьи самобытная манера, экспрессия и удивительная точность исполнения добавили ансамблю выразительности и текстовой осмысленности (все же большая часть материала - это песни). В январе 2017 года Ансамбль Средиземноморской Деконструкции выиграл возможность представлять Россию на 5-м международном фестивале-конкурсе еврейской музыки, который пройдет в Амстердаме в мае этого года. В составе ансамбля ведущие молодые московские джазовые музыканты.